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日記
今年最後の鴨鍋

鴨鍋といえば、寒い季節の風物詩。9月頃に渡来した渡り鳥は春になると北の国へと帰るそうです。

天気のいい日に倉敷川を散歩すると、たくさんの鴨を見かけますが、そろそろお目にかかれなくなるのでしょうか?中には、日本で1年を過ごして子育てをするカルガモのような鴨もいるみたいですね。

とこんな話をしつつ岡山の県北で仕入れた鴨を美味しくいただきました。ちょっと季節はずれのネタですが、もう春はすぐそこですね~♡

投稿日:2021/03/21   投稿者:馬場 恵美子