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営業時間10:00~18:00定休日不定休

日記
中華そば かたやま倉敷店

今日は、事務員と社長で倉敷市役所近くの『中華そばかたやま』へ行ってきました。お昼より少し早めに出発したのですが、すでに外に人が並んでいるような状態。早速、自動販売機で食券を買ってしばし外で待ってから入店いたしました。久しぶりに食べた『かたやま』の中華そばは、相変わらず美味かった!!岡山の王道の中華そばの味を引き継いでいる感じです。それもそのはず、岡山の老舗中の老舗『天神そば』の味にほれ込んだオーナーが天神そばの味を自分なりにアレンジして作り上げたそうです。ラーメンの具も、少し薄めに切ったチャーシュー、かまぼこやもやし、ネギなどが昔懐かしい昭和の中華そば感たっぷりで嬉しいですね~♡スープは鶏ガラ醤油スープですが、しっかり脂がのっているのでコクがあり、最後まで熱々で食べることができます。(ちなみ焦って食べるとやけどするぐらい熱々なので気をつけてくださいね~!)最近は、新世代のラーメン店が続々とオープンしていますが、やっぱり岡山の中華そばはこうでなくちゃ!!と半世紀以上岡山で暮らしている私にはたまらん懐かしいお味でした。社長、どうもごちそう様でした♪

 

投稿日:2021/10/11   投稿者:馬場 恵美子