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日記
SOL BAKERY(ソルベーカリー)

先日の日曜日は笠岡のオープンハウスに行ってきました。その道すがら以前から気になっていた里庄の人気のパン屋さんSOL BAKERY(ソルベーカリー)を訪れてみました。2019年テレビチャンピオン『全国パン職人選手権』で1位に輝いた女性のオーナーが手掛ける行列のできるパン屋さんです。日曜日の朝早かったこともあり(8時オープン)行列に並ぶことなく入店することができましたが、中にはすでにお客様が数名。そして驚いたのは、そのパンの種類の多さ!!どれもスタッフが工夫をこらしたオリジナルのパンばかり。常連さんによるといついっても新しい発見があるのだそう。私は、総菜パンと人気のクリームパン、カンパーニュなど数種類を買ってみました。その日のお昼用と自宅用です。一人で食べるのはもったいいほどの感激♡でした。特に総菜パンは病みつきになる美味しさ。もう少し近かったら毎日でも通いたいお店なのでした♪

投稿日:2022/02/28   投稿者:馬場 恵美子